Vaikka sekä metallintyöstö että peltivalmistus ovat metallimateriaaleihin sovellettavia prosesseja, ne eroavat toisistaan merkittävästi useissa suhteissa. Ensinnäkin jalostettujen materiaalien osalta metallintyöstö kattaa laajemman soveltamisalan, joka kattaa laajan valikoiman raakametalleja ja puolivalmiita tuotteita. ohutlevyjen valmistus sitä vastoin keskittyy ensisijaisesti metallilevyjen käsittelyyn.
Toiseksi, mitä tulee prosessointitekniikoihin, metallintyöstö sisältää monenlaisia menetelmiä-kuten valun, taontamisen ja lämpökäsittelyn-, kun taas metallilevyjen valmistus perustuu pääasiassa prosesseihin, kuten meistämiseen, leikkaamiseen ja taivutukseen. Lopuksi voidaan todeta, että metallintyöstö kattaa useita toimialoja ja sektoreita, kun taas ohutlevyjen valmistusta sovelletaan erityisesti tietyillä valmistusteollisuuden segmenteillä.
